Análise de resíduo agrotóxico em alimentos
O Hidrolabor realiza análises obrigatórias de resíduos de agrotóxicos em alimentos, conforme exigido pela Anvisa, assegurando a qualidade dos alimentos consumidos no Brasil. Esse serviço é oferecido pelo laboratório a pequenos, médios e grandes produtores.
A presença de agrotóxicos em alimentos possui um limite máximo, crucial para a saúde do consumidor. O excesso dessas substâncias, além dos padrões estabelecidos, pode ser prejudicial.
O Hidrolabor também identifica pesticidas em água e solo, analisando desde o tipo de defensivo agrícola utilizado até os compostos resultantes de sua decomposição no ambiente. Além de preservar a saúde, a análise de agrotóxicos em alimentos contribui para a prevenção da contaminação do solo, incentivando o uso correto dessas substâncias.
A avaliação segue os parâmetros aceitáveis estabelecidos pelas normas brasileiras, indicando se o produto está abaixo, dentro do limite ou acima do aceitável.
Além dessa análise, oferecemos serviços adicionais, como a determinação de metais pesados e a detecção de contaminação por solventes voláteis e semivoláteis. Realizamos testes em alimentos in natura, de origem animal e industrializados, incluindo carnes, peixes, ovos, mel e leite.
Além das análises de resíduo agrotóxico e contaminantes, o Hidrolabor realiza análises microbiológicas, englobando contagem de coliformes totais, coliformes termotolerantes, Staphylococcus aureus, bolores e leveduras, além da pesquisa de Listeria monocytogenes.
