Análises químicas de alimentos
O alimento, essencial para a vida, requer monitoramento constante para prevenir qualquer contaminação prejudicial à saúde humana e à animal, assegurando a segurança alimentar para a comercialização. Sob as regulamentações dos órgãos de vigilância sanitária, as análises químicas de alimentos tornam-se uma prática padrão em indústrias alimentícias e empresas ligadas à produção e a serviços afins.
Essas análises detectam elementos nos alimentos, como metais, agrotóxicos e solventes, proporcionando a identificação de corpos estranhos. Além de tranquilizar as empresas quanto à qualidade e a segurança de seus produtos, o Hidrolabor emite certificados para cada lote analisado. Uma função adicional é a verificação da composição dos produtos, fornecendo dados para a criação de rótulos nutricionais, conforme exigido por lei.
As análises químicas são oferecidas em diversas categorias de alimentos, desde matérias-primas até produtos processados, congelados, enlatados, pasteurizados e rações animais.
